青椒苦瓜丝的家常做法

1、将苦瓜去掉里面的籽和白衣，洗干净后可以降低苦瓜的苦感，然后切成丝备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

5、将青椒放入锅中；

7、迅速翻炒一会；

9、加入适量食盐；

11、加入适量鸡精；