猪肚怎么炖好吃

1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。

3、猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。

5、将猪肚捞起，切片。