1、把胡萝卜洗净，切斜块，不能切的太小了，要进高压锅炖，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段
3、锅里加凉水，加牛排骨，大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫
5、加花椒粒、辣皮子、姜、八角、小茴香爆出香味
7、加胡萝卜块、老抽翻炒均匀
9、倒进电压力锅里，加锅盖通电，选择牛羊肉功能，开始工作
11、加鸡精或者撒上香葱末
