梭鱼怎么做好吃

1、首先把处理好的梭鱼切成段，均匀撒上盐腌制半个小时，如图所示。

3、然后起锅热油，把鱼段放入慢炸，如图所示。

5、然后放入适量料酒、醋，加入白开水，大火烧开后小火慢炖20分钟，如图所示。