营养美味又快速的下饭菜——肉末豆腐

1、猪瘦肉剁碎用香油，酱油，盐搅拌腌一下、大蒜拍扁、葱切段备用

2、大火起油锅，倒进腌好的猪瘦肉不停地翻炒几下，然后倒进少许冷水，改小火煮滚，加入少许蚝油，大火翻炒一下，起锅备用