教你做江西家常炒年糕，好吃又方便

1、肉切丝，用抓肉粉、酱油、盐抓匀，腌10分钟左右。娃娃菜切小块，小米椒大蒜切碎。年糕切片提前泡水。

3、然后把肉倒入锅中，炒至八分熟，盛出来。

5、倒入娃娃菜炒软。娃娃菜炒了会出水。

7、因为肉之前腌过，所以调了味再放肉进喉哆碓飙去翻炒均匀。尝一尝，如果淡再加一点点盐。翻炒过程中如果粘锅可以倒入适量开水。翻炒均匀后即可出锅！