角瓜（西葫芦）炒香肠的做法

1、角瓜洗净，香肠去掉外包装。

3、开火，将适量油倒入锅中加热。

5、将角瓜倒入锅中翻炒，适当添水继续翻炒。

6、依据个人口味适量添加盐，并倒入适量老抽上色。