苦瓜煎蛋的做法

1、准备食材。

4、放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去一些苦味。

6、用筷子搅拌均匀。

7、煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，晃动锅一圈，摊匀。