红烧茄子怎么做

1、首先将茄子削段或者小块。一般我是习惯先清洗后再削这样切出来比较好。

5、翻炒到茄子变色，加入适量的盐。

7、最后待翻炒熟透颜色均匀，我们加入味精就可以盛出咯~