香煎秋刀鱼家常做法详细教程~

1、首先我们准备材料 ：秋刀鱼 姜丝 红辣椒粒 青辣椒粒 食盐 料酒 食用油

2、接下来我们腌制秋刀鱼 我准备了四条秋刀鱼 将秋刀鱼上面撒上一层食盐 带上一次性手套 涂抹均匀

3、锅中放入食用油 烧热后放入秋刀鱼进行煎制 火不易太大

4、为了去腥味 可以稍微放点姜丝 一起煎制

5、煎制微黄色之后翻面煎制另一面

6、最后放上青红辣椒粒 放上适量的料酒进行煎制 调味

7、煎制完成后就可以装盘食用了

8、如果喜欢的话可以在秋刀鱼上面在洒上一层芝麻 即好看又好吃