1、冬瓜去皮去瓤,切成大小合适的冬瓜片,厚度2mm左右,小小宝可以切的更碎些。
3、捞出稍稍冷却去皮,将番茄去蒂,切成薄片备用。
5、冬瓜片入锅,用铲子将每个冬瓜片均匀的裹上番茄泥,煸炒一会。
7、出锅,配上大米饭,愉快的开吃吧