1、茄子洗净对切，在茄子内里表面划上花刀，刷少许的植物油 ，切面朝上放入炸锅篮子中，篮子中提前铺上锡纸
3、洋葱切成碎丁，泡椒切碎丁
5、7分钟后，拉出篮子，在茄子表面铺满炒好的肉馅，继续180度烤10~15分钟
