香煎鲅鱼段的家常做法

1、 鲅鱼解冻

3、放在盖子上晾干

5、加入酱油，葱姜，冰糖和大料小火熬开

7、在熏鱼汁中加点白酒，这样味道好

9、 把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可