怎么做美味的丝瓜粉皮鸡蛋

1、首先我们把丝瓜去皮，洗净后把丝瓜切成片，盛碗内备用。把小葱洗净切成小段。

3、把鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液。锅内加适量的油烧热，倒入蛋液。根据自己喜欢的老嫩煎成蛋块。