四川麻辣小龙虾的做法

1、首先，小龙虾放水中加盐和白醋，先浸泡半小时，再多冲洗几遍，清理虾头和虾肠。

3、然后，加半瓶啤酒、适量水，没过龙虾就可以了

5、最后，扣盖中火炖5分钟，翻炒一下，关火焖10分钟即可出锅