啤酒烧鱼的做法

1、鱼用料酒、盐、葱、姜腌制10分钟。

3、两面煎焦黄感后入葱白、姜片、蒜片、干辣椒爆香。

5、加入啤酒煮滚后再转小火煮约10分钟，让鱼肉入味。

7、煮2分钟后加入葱绿、白胡椒粉拌匀。