1、胡萝卜清洗干净，切碎。
2、放入开水中，大火，焯熟，捞出。
3、鳕鱼清洗干净，切成小块，放上柠檬片，腌制15分钟。
4、鳕鱼切碎。
5、鳕鱼、鸡蛋和胡萝卜混合，搅拌均匀。
6、倒入40g温水，搅拌均匀。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，放凉。
