鸡翅根怎么炸会外酥里嫩

1、先将冰冻的鸡翅根化一下。

3、锅中加水，放上盐、八角和香叶，放入鸡翅根煮沸，撇去杂质和漂浮的白沫。

5、锅中倒入花生油，油热后，放入鸡翅根炸。