西兰花虾仁蒸蛋

1、准备虾仁50g，开水焯5秒，西兰花60g，焯20秒，鸡蛋2个，打散，加入盐1g，清水60g，搅匀。

4、碗中放入小葱5g，生抽10g，芝麻油3g，清水20g，搅拌均匀，备用。