怎么做川味带鱼

1、把带鱼清洗干净，切成段备用；

3、锅里放油，冷油把花椒和八角放入，爆香；加入姜片和干辣椒爆香；

5、放入蒜片爆香，然后加上醋和生抽，翻炒30秒；