食材：酱牛肉100克、酱鸡腿1只、盐水鸭腿一只、肉丸子5只、鲜虾8只、牛肚100克、白萝卜1／2根、口蘑3个、金针菇1把、青菜6棵、笋尖1个、莲藕1／2个、盐适量、粉条适量、骨汤适量。
1、荤菜。
2、素菜。
3、骨汤。
4、粉条淘洗干净。
5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。
6、肉类切片备用。
7、锅底铺一层萝卜。
8、放肉类。
9、一层蔬菜一层肉，注意两者结合会更美的放在一起，比如鸡肉和菌菇，鸭肉和笋，海带。
10、按照喜好，最后“封顶”。
11、小火慢炖即可。
食材：酱牛肉100克、酱鸡腿1只、盐水鸭腿一只、肉丸子5只、鲜虾8只、牛肚100克、白萝卜1／2根、口蘑3个、金针菇1把、青菜6棵、笋尖1个、莲藕1／2个、盐适量、粉条适量、骨汤适量。
1、荤菜。
2、素菜。
3、骨汤。
4、粉条淘洗干净。
5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。
6、肉类切片备用。
7、锅底铺一层萝卜。
8、放肉类。
9、一层蔬菜一层肉，注意两者结合会更美的放在一起，比如鸡肉和菌菇，鸭肉和笋，海带。
10、按照喜好，最后“封顶”。
11、小火慢炖即可。