河南五香糟鱼的做法

1、鲫鱼去鳃，去内脏，不去鱼鳞。洗净晾干。

3、锅内加油，油热后将鱼炸至两面变黄。

5、将炸好的鱼放在铺好的材料上，加水没过鱼，加入料酒、盐、糖、醋和味精。

7、出锅，咬一口，咸香美味。