爆炒鱿鱼的做法

1、把鱿鱼洗净切小，用三勺料酒腌制十分钟以上

3、锅内热油，放入适量葱姜蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油

5、倒入彩椒，翻炒均匀后，大火加盖焖3分钟

7、成品如图