教你做柱候酱炆鸭，味道棒极了

1、鸭肉洗净斩件。

3、把鸭肉倒入沸水中焯水。然后捞起洗净备用。

5、放入鸭肉大火翻炒，烹入适量料酒，继续翻炒。

7、注入适量清水，大概是刚好淹到鸭肉。（如图所示）

9、然后小火继续焖15分钟，开盖放入葱段，翻炒均匀即可。