肉沫茄子的做法

1、茄子去皮，切花刀，炸熟装盘备用。

3、加入提前调好的甜酸汁（白糖和醋和淀粉调匀。）翻炒几下

5、最后淋在茄子上面就可以了，完工啦！简单吧。