酱爆肉丝（豆瓣酱版）

1、将肉丝和酱料准备好；

3、再放入淀粉进行上浆；

5、锅中放入少许油加热至温，将肉丝倒入油中；

7、将调好的郫县豆瓣酱&黄豆酱倒入锅中用小火炒至酱香浓郁；

9、根据口味加入少许白糖，炒匀后出锅即可。