自制冰激凌小窍门

1、必备物品

3、把蛋清打发成泡沫不灭的状态，分三次加满30g糖

5、拿出之前打发的蛋清，分三次加入到淡奶油里搅拌均匀。打到十分均匀的稠状震出小气泡。盖好保鲜膜放冷冻殿秩痊肭层三小时