剁椒藕片——酸辣可口，十分下饭！

1、莲藕洗净去皮，藕孔难以清洗，对着水龙头多冲洗几遍。

3、把藕片放入沸水中焯一下，捞出后放入冷水中，最后捞出，保持口感清脆。

5、完工：开吃！！！