酥炸小黄鱼的做法

1、先将小黄鱼去掉鱼鳞，去掉鱼肚里的黑膜，再将小黄鱼去掉头部。清洗干净。

3、将腌制好的小黄鱼两面都裹上淀粉

5、复炸出来的小黄鱼更加酥脆，好吃。