1、冷冻的蛤肉,取出解冻，可以放冰箱冷藏解冻，要用个深盘，会出一些水。
2、洗净挤去水。香菜切小段。
3、加入盐。
4、加入辣椒油。
5、加入鸡粉。
6、再放一点点糖提鲜。
7、加入洋葱和蒜拌匀即可食用。
