彩椒炒猪肝怎么做

1、猪肝放入碗中，加水浸泡30分钟。

3、切好的猪肝放入碗中，放一勺白糖、三勺淀粉、两勺料酒、少量姜片和蒜片搅拌均匀，腌制15分钟。

5、起锅热油，放姜蒜片煸香，放入洋葱块翻炒，放入红椒和青椒块翻炒。