独茄子的做法

1、准备好黄豆，放在清水中浸泡2个小时。

3、把切好的茄子放在太阳底下，暴晒2个小时。

5、把茄子也放入锅里，煮至汤汁耗尽。

7、这样就可以出锅，这道独茄子就做好了。