如何摊蒙阴面煎饼

1、先取面粉的三分之一，用开水冲烫成糊状。然后将冲烫的面糊放入剩余的面粉中，再用水和成面糊。一定要边和面边放水，不能将水一次性倒入，以免过稀，仔细观察，看到面糊如下图状就可。