如何做清蒸蝶鱼

1、将姜切片，葱切丝，放在盘子上面待用。

3、再将鱼放在盘子里面，鱼的上面放上姜丝葱丝，撒上料酒和盐，腌制20分钟。

5、出锅之后淋上豉油，根据个人的口味，选择淋豉油的多少。清蒸蝶鱼就做好了。