1、选择颗粒饱满的花生，即看着好看，又嚼着好吃。尽量选择大小均匀的，好统一时间成熟。
2、将花生均匀平铺在烤盘中，最好在下面放一层锡纸，可以我家锡纸用完了，只能用烤盘将就。
3、把烤盘放入烤箱中层，因为我们要调上下火，放得或上或下都会糊掉一面。
4、打开开箱开关，调至8-10分钟左右，功能为上下火，温度调到180左右。
5、烤制过程中，会听到花生“噼里啪啦”裂开的声音，那是花生的外皮受热炸开的声音，不用担心。
6、当烤箱“听”的一声之后，就是烤制时间结束。我们要赶快将烤盘拿出来，避免花生烤制时间太长，变湖。
7、将花生米装盘，均匀地撒上一些盐，这样一盘五香花生就做好啦。
由于制作过程没有用油，所以减肥的人士也可以放心大胆的吃哦！
1、1.挑选大颗粒花生；
2.装入烤盘，放入烤箱中央；
3.烤8分钟左右，用上下火，180度即可；
4.烤熟立刻移出烤箱；
5.装盘，撒一些盐。