怎么做韭菜炒鸡蛋

1、韭菜理好，清洗干净，沥净水分，切成小段。

3、直接磕入一个鸡蛋，迅速用铲子搅碎炒至鸡蛋全熟。

4、倒入韭菜，调入适量的盐，锅边淋入少许的水，大火翻炒均匀。