箭竹肉丝怎么做

1、把买来的箭竹洗干净，丝成长长的一条一条的，然后切成一段一段的装盘，把生姜和香葱切丝，把肥肉先切成片再切成丝，把瘦肉先切成片，再切成丝，都准备待用