1、第一步，我们首先需要选择一个带尖嘴的拉花奶缸和大约8盎司（240ml）圆口卡布奇诺咖啡杯，并保证能够萃取出色的Espresso(最好是使用Espresso咖啡机，因为咖啡油脂的丰富程度与拉花密切相关)，能够打发出绵密厚实的奶沫。
3、第三步，练习基本图案的呈现过程，尽量做到熟能生巧。桃心和树叶是两种基本的牛奶拉花图案。第四步，使用真的牛奶和咖啡，进行基本图案的拉花实践。
5、让我们萃取一杯Espresso，然后一只手握咖啡杯，杯口微微向里倾斜，另一只手端住奶缸，奶缸高度要超过咖啡杯大约10cm，内里有打好的奶沫，且缸体微微倾斜，尖嘴向前对着咖啡杯。接下来我们便开始拉花之旅了。
