美味家常菜--凉瓜排骨煲

1、排骨洗干净后，斩成小块。

3、准备苦瓜。

5、热锅热油，把排骨放入煎制。

7、稍稍翻炒后，加入适量的清汤，然后把凉瓜放入一起煮制。

9、然后中小火煲至食材成熟，汤汁收的还剩下三分之一。