如何做清炖牛腩

1、先切好牛腩，整备好洋葱，切好葱等，牛腩形状整齐，规则完整

3、另外煮一锅3000水左右的开水，加入洋葱、姜片、八角、花椒以及牛腩，先用大火煮开后再转成小火煮两个小时。