农家菜蔬菜皮蛋汤

1、豆腐要提前半小时用冷水浸泡。

3、在锅里烧一点油，把生姜搅拌一下。

5、加入两碗水，盖上盖子，用文火煮3到5分钟。火能使汤更白。

7、把火关了，放到一个大碗里。香甜可口！