熏鸡的熏制窍门

1、鸡用水解冻，泡一小时去血水

3、卤料倒入锅中，加入适量清水煮开

5、大火再次煮开，转中火煮60分钟至鸡完全煮熟，加适量盐调味

7、把红糖和茶混合铺在锡纸上