手工制作的牛轧糖为什么不脆，放在冰箱里拿出来也不是多脆！

制作牛轧糖时，融化棉丐蘑哿要花糖过程中需要加入奶粉，才会让牛轧糖更脆，做法如下：

准备材料：棉花糖150克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克

一、准备好所有食材备用。

三、烤熟后，取出摊平晾凉。

五、装入结实的袋子中，用擀面杖压碎。

七、蔓越莓切碎备用。

九、加热融化到图中状态。

十一、小火融化成图中状态。

十三、搅拌均匀成图中状态。

十五、然后发均匀。要一边压一边拌匀。

十七、趁热用铲子压扁。

十九、最后一步切成块状就可以了。