1、买香瓜的时候要挑熟的香瓜,熟的香瓜的肉质是甜的,没有熟的香瓜的肉质有的苦的。
3、用瓷盘盛去皮的香瓜就是保证香瓜的甜味和香味,在用水果刀来分的时候就很好切。
5、用水果刀将去皮后的香瓜肉质分成均匀的段后,就要用筷子来夹香瓜肉段摆上拼盘。