1、草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下
2、姜蒜拍碎，干辣椒切段！大葱切段备用。芹菜切段备用。
3、大火热油后加葱，姜，干辣椒下锅炒出味！加适量豆瓣酱
4、加水，煮沸
5、加鱼！大火煮开，就可以小火边吃边烫啦！
