韭菜炒千张的做法

1、准备食材

2、改刀韭菜切寸段，千张切条备用

3、水烧开放盐焯千张

4、捞出放凉水过一下

5、炒勺放油和蚝油，放千张翻炒，放高汤和精盐调味

6、放韭菜和鸡精翻炒几下

7、韭菜断生出锅