麻辣牛腩火锅

1、把所有的原料拿出放好备用

2、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，配料洗干净切块待用

4、接着放火锅底料继续翻炒均匀

6、出锅前放大葱、放胡萝卜烧熟。等到肉烂了，汤计粘稠，就可以放盐调味出锅了