1、豆角洗净，放在水中焯3分钟，捞出沥水，切成豆角细碎。
2、后肘肉洗净，剁成馅，放入姜末剁碎。
3、盆内放入肉末、豆角、葱花、十三香、食用油、生抽、蚝油搅拌均匀。
4、最后放入盐、味精、香油搅拌匀即可。
