东北茄子炖鱼的做法

1、首先鲫鱼去除内脏清理干净

3、茄子切条状，然后用清水浸泡

5、之后起锅热油，放入红椒、蒜、生姜炒香

7、之后倒入适量清水煮开

9、加入炸好的酥鱼