1、我们将五花肉冷水下锅，加入葱姜，料酒和炖肉料包，煮至断生后捞出切片
2、将五花肉片装入碗中，加入葱蒜末，酱油，蚝油，十三香，抓拌均匀后备用
3、在盘子上面铺上洗净且控干水分的酸菜，将腌好的肉片摆放上去，倒上料汁，上锅上汽蒸四十分钟，即可开吃啦
